Maak een feestelijk familiereceptenboek

In het huidige digitale tijdperk moeten fysieke kopieën van alles worden gekoesterd, van fotoalbums tot receptenboeken. De authenticiteit van een fysiek receptenboek is heel waardevol.

Een zorgvuldig samengesteld receptenboek wordt meer dan alleen een verzameling instructies. Het is een familiearchief waarin de essentie van gebeurtenissen, dieetvoorkeuren en de culinaire evolutie door de jaren heen worden vastgelegd. Van de traditionele stuffing van je oudtante tot je eigen moderne veganistische verjaardagstaart, elk recept staat voor een hoofdstuk in het verhaal van je familie.

Met Canon-camera's en -printers kun je een receptenboek van hoge kwaliteit maken waarin niet alleen de recepten worden vastgelegd, maar ook het hart en de ziel van de rijke familiegeschiedenis en feestelijke bijeenkomsten het hele jaar door.

Of je familie nu Kerstmis, het Suikerfeest, Chanoeka, Diwali of een andere culturele dag viert, met een receptenboek kun je aangeven welke gerechten voor welke gelegenheid worden bereid en tegelijkertijd kun je de bijbehorende familietradities in stand houden.

Je kunt bijvoorbeeld een gedenkwaardig en artistiek receptenboek maken door afbeeldingen toe te voegen waarop niet alleen je favoriete gerechten op een aantrekkelijke manier worden weergegeven, maar die je ook herinneren aan de gelegenheden waarvoor je familie bij elkaar kwam. Canon EOS R-systeemcamera's, waaronder de EOS R10 en de full-frame EOS R6 Mark II, bieden zowel veelzijdigheid als precisie, zodat je professionele en uitnodigende foodfoto's kunt maken.

Hier volgen enkele belangrijke tips voor het fotograferen van je recepten:

1. Natuurlijk licht is de beste belichting. Plaats de gerechten bij een raam waar natuurlijk licht de textuur en kleuren van het eten goed kan laten uitkomen. Je hebt geen felle studioverlichting nodig. De geavanceerde sensoren in Canon's EOS R-systeemcamera's zijn geweldig om de subtiele nuances van natuurlijk licht en de sfeer van een familiegelegenheid vast te leggen.
2. Kies de juiste hoek. Foto's van bovenaf zijn handig voor borden met eten en gedekte tafels. Een hoek van 45 graden is perfect om diepte in kommen en schalen aan te brengen. Fotograferen op ooghoogte heeft ook voordelen. In deze opnamen kan bijvoorbeeld stoom worden vastgelegd die uit warme gerechten omhoog komt.
3. Focus op details. Gebruik een macrolens op je camera om close-updetails vast te leggen, zoals de kleuren en texturen van het eten, garneringen en andere finishing touches.
4. Voeg context toe met styling. Zorg voor een doordachte styling en voeg toe wat voor jou belangrijk is. Misschien wel het servies dat je hebt geërfd. Voeg wat feestelijke decoraties of traditioneel tafelgerei toe en laat misschien zelfs wat handen zien die aan het werk zijn in de keuken. Begin met een paar items en let op dat je de scène niet overvol maakt.

Met een thuisprinter zoals de Canon PIXMA TS7650i kun je je digitale herinneringen omzetten in tastbare herinneringen. Deze veelzijdige printer bevat verschillende functies, waardoor hij ideaal is voor het maken van je receptenboek.

Je kunt geschreven recepten en ander materiaal tot A4-formaat met hoge resolutie scannen met de flatbedscanner. Je kunt draadloos rechtstreeks vanaf je smartphone of tablet printen en scannen met de gratis Canon PRINT-app voor iOS of Android. Met de bewerkingsopties in de app en op de printer kun je fotoformaten bijsnijden en aanpassen om belangrijke details, recepttips, geheime ingrediënten of afbeeldingen van het gezin te accentueren terwijl ze genieten van een heerlijke maaltijd.

Maar dat is niet alles. Met de Easy-PhotoPrint Editor-app op je smartphone, tablet of computer kun je hele pagina's ontwerpen. Met de lay-out-editor en de sjablonen kun je niet alleen aflopende A4-afbeeldingen printen voor een dramatisch effect, maar ook consistente lay-outs op pagina's maken en tekst en afbeeldingen combineren zoals jij dat wilt.

Naast gewoon papier kun je kiezen uit verschillende papiersoorten om verschillende effecten te bereiken. Matglans fotopapier zorgt voor een verfijnde, professionele uitstraling, semi-glanzend papier zorgt voor een subtiele glans en dubbelzijdig matglans papier biedt maximale veelzijdigheid. Voor het gemak biedt de PIXMA TS7650i automatisch dubbelzijdig printen, zodat je vellen niet opnieuw hoeft in te voeren om op de andere zijde te printen.

Je kunt je pagina's printen en deze vervolgens in een ringband doen, gaten aan de zijkanten perforeren en de pagina's aan elkaar vastmaken met een feestelijk lint of een voordelige spiraalbindingskit gebruiken, verkrijgbaar bij kantoorboekhandels en hobbywinkels. Je kunt ook gewoon de verschillende elementen printen op een geschikt formaat en je lay-outs bepalen terwijl je alles in een scrapbook plakt om je receptenboek te maken. Je kunt daarnaast handgeschreven of geprinte recepten en andere details zoals notities en bijschriften toevoegen.

Je bepaalt zelf hoe je je receptenboek indeelt. Een inleiding met elementen zoals je familiegeschiedenis en speciale familietradities kan het boek een nog persoonlijker aandenken maken. Voor het gemak kun je de recepten indelen in categorieën, zoals voorgerechten, hoofdgerechten, bijgerechten, desserts en drankjes. Je kunt speciale gedeelten toevoegen voor vegetarische opties, veganistische feestelijke recepten, glutenvrije alternatieven en moderne aanpassingen van traditionele gerechten.

Vergeet ten slotte niet om familietradities of tips voor volgende generaties toe te voegen. Handgeschreven notities van familieleden kunnen een mooie aanvulling zijn, gescand of persoonlijk geschreven. Voeg ook de verhalen achter speciale recepten toe, evenals lege pagina's voor toekomstige toevoegingen. Je receptenboek groeit mee met je gezin en bevat herinneringen en recepten.

Als je klaar bent, is je receptenboek meer dan alleen een verzameling recepten. Het kan een favoriet aandenken worden waarin alle familietradities staan, cultureel erfgoed delen en blijvende herinneringen creëren.

Of je nu de perfecte kalkoen vastlegt tijdens de kerst, kleurrijke traktaties voor Diwali of traditionele gerechten voor het Suikerfeest, je familiereceptenboek wordt een waardevolle bron die je tradities levend houdt en nieuwe tradities creëert voor toekomstige generaties.

Dit is meer dan alleen een printproject. Je legt de geschiedenis van je familie vast en met elk recept dat je toevoegt, breid je deze geschiedenis uit. Verzamel dus je recepten, stel je Canon-camera en PIXMA-printer in en creëer een nalatenschap voor volgende generaties.



Geschreven door Mabinty Taylor-Kamara en Alex Summersby