De PowerShot V10 kan tot 4K UHD-video opnemen met 25/30 fps en Full HD met maximaal 50/60 fps. De camera beschikt daarnaast over autofocus met gezichtsdetectie, waarbij personen in het kader automatisch worden gedetecteerd. Je kunt ook op onderwerpen op het scherm tikken zodat de camera weet wie hij moet volgen.
Je kunt tevens kiezen uit verschillende opnamemodi. De filmmodi Auto Movie en Smooth Skin bieden opnameopties met één druk op de knop wanneer je alleen je verhaal wilt delen en de camera al het denkwerk wilt laten doen. Geavanceerde ingebouwde functies zoals Auto Lighting Optimizer (auto optimalisatie helderheid), Auto ND Filter (automatisch ND-filter) en Auto White Balance (automatische witbalans) zorgen voor prachtige resultaten. Als je nog meer controle wilt, kun je in de filmmodus Manual exposure (handmatige belichting) veel opties instellen.
Activeer bijvoorbeeld Movie Digital IS om het beeld stabiel te houden wanneer je opnamen maakt vanuit de hand of wanneer je beweegt, of gebruik de automatische waterpas voor stabiele beelden.
Als je op zoek bent naar een bepaalde look en sfeer, kun je gebruik maken van 14 kleurenfilters (allemaal beschikbaar in de filmmodi Automatische en Handmatige belichting). Dit zijn voorinstellingen die je met één druk op de knop kunt toepassen voordat je je opname start. Denk hierbij aan RetroGreen en Sepiatone voor een retrolook voor een stad of landschap, TastyWarm voor smakelijke opnamen van warme gerechten, en nog veel meer. Er zijn ook kleurtooninstellingen met schuifregelaars voor nauwkeurigere aanpassingen. De camera slaat al je kleurinstellingen op, dus de volgende keer dat je de camera gebruikt, is hij meteen klaar om opnamen te maken met je unieke look.
Als je je vlogs naar een hoger niveau wilt tillen, krijg je met de Q-toets toegang tot extra opties en instellingen, zoals videocompressieformaat, automatische scherpstelmethode, digitale zoom en meer.