Hoe Carolina Arantes deze dramatische foto maakte van een stier die aan de slacht probeert te ontsnappen

De in Brazilië geboren fotojournaliste en voormalig Canon Ambassador Carolina Arantes was bezig met het documenteren van genetisch gemanipuleerd vee op een Braziliaanse veehouderij voor haar project Holy Cow, toen ze het beeld vastlegde van een stier die aan de slacht probeert te ontsnappen. Hier bespreekt Carolina hoe ze de schokkende foto maakte.

"25% van alle steaks wereldwijd komt uit Brazilië, waardoor Brazilië de grootste vleesexporteur ter wereld is. Mijn project, Holy Cow, vertelt hoe genetisch klonen en genetische engineering Brazilië in staat stelt zo'n concurrerende positie in te nemen. De Zeboe, een koeienras uit India, is hier zeer gecommercialiseerd, waardoor voor sommige dieren meer dan een miljoen dollar wordt betaald op veilingen. Mensen weten dat het gebeurt, maar ze lachen erom. Ze kennen niet alle feiten over de kwestie. Vooral omdat het verhaal nogal verborgen is.

"Ik maakte de foto met een Canon EOS 5D Mark III en een Canon EF 24-70mm f/2.8L USM-objectief ingesteld op 42 mm. De belichting was ISO100, de sluitertijd 350, het diafragma f/6.7. Bij deze foto was sprake van een gelukkige samenloop van omstandigheden. Ik bevond me op het juiste moment op de juiste plek. Omdat het een reportage is, heb ik mijn camera technisch gezien gewoonlijk op sluitertijdvoorkeuze en autofocus-tracking staan, en zet ik de stip precies daar waar ik hem wil gebruiken. Ik kon er niet op wachten of verwachten dat de stier over het hek zou springen, dus die twee dingen hielpen me het meeste bij deze foto.

“Ik heb altijd met Canon gewerkt, omdat het kwaliteit garandeert, zelf bij weinig licht. Ik geef de voorkeur aan een body met een Canon EF 24-70mm f/2.8L USM-objectief omdat ik niet gebukt wil gaan onder een zware uitrusting en nooit een fotomoment wil missen doordat ik van objectief moet wisselen.

"Ik doe zeer weinig tijdens de nabewerking. Ik voeg wat kleureffecten en witbalans toe, maar ik probeer het natuurlijke licht zo goed mogelijk vast te leggen. Ik gebruik de Canon-uitrusting om het licht te lezen. In de foto van de koe bij de veiling [onder], speelde ik met het weinige licht. Ik ontdekte dat wanneer ik de belichting verlaagde, ik de structuur kon vinden. In zulke situaties moet je het licht weten te vangen, en ik zag dat ik het licht dat van de fonkelende papiersnippers afkwam kon gebruiken om de foto te maken. Nogmaals, ik heb geen flitser. Ik heb alleen mijn body, mijn lens en de autofocus gebruikt.